Стратификация семян – один из способов их предпосевной обработки. Она может быть как естественной, так и искусственной.
Суть обработки состоит в том, что перед посевом семена на определенное, достаточно длительное время помещают во влажную среду при положительной температуре, близкой к нулю. Это необходимо для культур, семена которых имеют защиту от прорастания срезу после созревания. Она необходима для того, чтобы проростки не погибли во время летней засухи.
Естественная стратификация происходит во время подзимнего или ранневесеннего посева. К тому времени, когда температура почвы будет достаточной для активного развития растений, семена уже пройдут необходимый процесс стратификации и будут готовы к прорастанию. При этом исключается возможность повреждения проростков во время посева, поскольку в условиях искусственной стратификации некоторые культуры, например, раннецветущие, способны прорастать.
Тем не менее, ранневесенний или подзимний посев нередко приходится выполнять, что называется, по колено в грязи. Кроме того, существуют культуры, требующие особого режима стратификации. Наконец, если речь идет не о банальной моркови или петрушке, а о дорогих семенах, счет которым идет на штуки, их лучше высеять в ящик или брикет.
Искусственная стратификация семян проводится в холодном помещении при температуре 0-4 градуса. Наилучшим варрантом будет погреб. Семена помещают во влажную ткань и выдерживают в течение времени, которое определяется индивидуально для каждой культуры. Можно смешать семена с торфяной крошкой или влажным песком. Для городских жителей, у которых погреба нет, заменой ему послужит полка под морозильной камерой (но не в саму камеру: промораживание семян является отдельным методом).
Стратификация позволяет не только заставить прорасти семена, но и сделать это в четко назначенное время. Например, морковь может выращиваться как для летнего употребления, так и для длительного хранения. В первом случае хорошие результаты дает подзимний посев, а во втором лучше воспользоваться искусственной стратификацией.
Данный процесс целесообразно совместить с протравливанием - обработкой семян инсектицидами и фунгицидами. Другие способы защиты посадочного материала от вредителей - в статье о вредителях капусты.